岁末飨聚，共享团年美好时刻。浓缩着我们对团聚的渴望与热情，也是共同见证成长的又一次纪念。2022年新年伊始，“蜀地红之夜--广州演艺人协会团年晚宴”如约而至。

晚宴现场，气氛热烈，作为此次团年晚宴的指定用酒品牌，蜀地红与广州演艺人协会一众成员齐聚一堂，品鉴时间沉淀后的别样非凡，领略岁月洗礼后的唇齿留香。

“一口五香，层次丰富”的口感令大家交口称赞。饮后香气溢满口腔，“舒适不上头”的特点，满足着消费者的健康诉求，也使得蜀地红更符合追求健康品质的消费趋势，频频成为企业协会晚宴座上客。

▲广州演艺人协会主席廖百威先生(中)与蜀地红酒业代表合影

广州演艺人协会是由广东过百名演艺工作者聚首一堂，成立的一个属于广州演艺人的组织。作为不断创新品牌表达方式的品牌，蜀地红坚持用一瓶好酒连接着各行业精英人群，以共建、共赢、利他之心，构建一个具有健康价值、学习价值、社会价值的圈层平台。此次携手广州演艺人协会，不仅是舌尖浓香的味蕾体验，更是蕴藏在双方背后的价值语系探寻，呈现出的正是以一颗匠心打磨作品的坚守与探索。

岁月沉淀经典 匠心酝酿好酒

酿酒与艺术一样，绝非一朝一夕之功，都需要发酵与沉淀，都需要时光的千锤百炼。在蜀地红背后，同样也有着如同雕琢艺术品般的匠心传承与漫漫探索。

舌尖上的美酒，源自核心产区的正宗浓香

蜀地红诞生于享誉全国的“中国白酒原酒基地”邛崃，正好位于北纬 30 度的黄金酿酒带，水质清纯，独特的崖谷地形造就的怡人气候，土质宜于醅香，适宜酿造浓香型白酒所需微生物的繁殖。水质清纯独特的气候、土壤、水源“三位一体”的自然条件，为高品质蜀地红白酒酿造提供了得天独厚、不可复制的生态环境。

(图片为：邛崃市的云海日出)

传承百年老窖池，奠定品质基石

窖池是浓香型白酒关键的发酵容器，都说“百年老窖出好酒”，越老的窖池越“金贵”，而老窖神泥更是被称为“软黄金”。窖龄越老，窖泥中繁衍的微生物越丰富、饱满，产出的酒当然越好。据统计，百年老窖仅占浓香型白酒窖池的万分之一以下，老窖池的稀少和珍贵，更加体现了名优浓香白酒的价值。

蜀地红正是为数不多拥有百年窖池的高端白酒品牌之一，蜀地红的百年窖池和陈年糟泥，是优质原酒的出品的有力保证。也正是有了时间这一神奇催化剂的加持，沉淀的是「蜀地红」的余韵悠长，细品方知岁月之美。

匠心酝酿，在传承中融合与创新

在传承中融合创新是让传统酿造技艺焕发新生的力量根源，经过与数位品酒师和酿酒师长达十年的调制与研发，在严格遵循 “老五甑”传统古法酿酒的基础上进行了科学化精进，特有的“低温缓慢发酵、缓火多塔馏酒、看花掐酒、量质摘酒、老窖陈藏、老糟佳酿、按质贮存”等酿酒技术，在保留了传统固态蒸馏工艺的基础上，用更科学化的方式严格精控酒的出品，优中择优，成就了蜀地红的每一次品质升级。

正因为采用持续百年投料的老窖池、精益求精的传统酿造工艺，品质至上的创新精神，才造就了品质优良、醇香馥郁的属地红。自问世之初便颇受白酒爱好者们的青睐，也因“十斤原酒出一瓶蜀地红”严苛工艺和品质要求，使得产量极为有限，好酒值得等待，每一口都值得细细品味。

身处快速发展的时代，相较于同行推陈出新的速度，蜀地红以匠人之技打磨产品，打造“蜀地红52度珍藏”“蜀地红原浆原液”两大主产品的梯级大单品矩阵，以匠人之心雕琢品牌，不急不躁、紧慢自如，把时光和心思酿造进美酒。

这所谓的“慢”一步，正是脚踏实地走好每一步，沉得下来的，终能走向更高、更远处，在白酒市场的竞争中展现出厚积薄发的爆发力，赢得更广阔的市场发展空间。